日本土岐蘋果|Toki水蜜桃蘋果・清甜多汁的秋季品種推薦
日本土岐蘋果 Toki,是青森縣代表性的黃色蘋果品種,由育種家土岐傳四郎培育,2004 年正式品種登錄。土岐蘋果一般被認為由「王林」與「富士」系統培育而成,承襲王林的甜香與富士的脆甜口感,是日本秋季相當受歡迎的高品質蘋果。
土岐蘋果外觀呈黃綠至金黃色,成熟後部分果面會帶有淡淡紅暈,因此也常被稱為「水蜜桃蘋果」。果肉細緻紮實,入口清脆多汁,甜味明顯,並帶有適度微酸與濃郁香氣,風味清爽不膩。其收穫期多落在 9 月下旬至 10 月上旬,屬於秋季限定感鮮明的日本蘋果品種。
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