嚴選烏魚子卵製成，保留烏魚子特有的鹹香、油潤與熟成後的深邃海味。入口不只是鮮，更帶有細緻的魚卵香氣，適合為料理增添層次。
原味適合喜歡純粹烏魚子香氣的人，能襯托白飯、麵食與清爽配菜。
香辣則多了辛香尾韻，適合炒飯、拌麵、熱炒與下酒小菜，讓味道更鮮明。
一匙入菜，讓家常料理多一點餘韻
拌飯
熱飯盛起，放上一小匙烏魚子醬，讓米飯的溫度慢慢帶出香氣。可搭配蔥花、海苔絲或半熟蛋，簡單卻不單薄。
拌麵
將煮好的麵條拌入烏魚子醬，再以少許蔥油、蒜末或橄欖油調和。麵體吸附鹹鮮，適合作為一人晚餐，也適合作為宵夜小食。
麵包／吐司
抹在烤過的吐司或法國麵包上，可再搭配起司、奶油或水煮蛋。鹹香與麥香交疊，適合早午餐或簡單開胃小點。
商品規格
品名｜ 京慧頂級烏魚子醬
規格｜ 280g±10%/罐
口味｜ 原味、香辣
產地｜ 台灣
保存期限｜ 2年
食用方式｜ 開罐即食，可配飯、拌麵、炒菜、煮湯、搭配麵包或作為料理點綴。
保存方式｜ 未開封可常溫保存；開封後請冷藏，並使用乾淨器具取用。
建議使用｜ 避免長時間高溫烹煮，讓特有的甘醇油脂氧化流失，建議作為「調味佐料」而非主料。
常見問題
和一般烏魚子有何不同？
一般烏魚子多以片狀呈現，常見吃法是炙烤後切片搭配白蘿蔔或蒜苗。烏魚子醬則將烏魚子的風味轉為醬體形式，更容易取用。
原味和香辣怎麼選？
喜歡純粹海味、想搭配白飯、豆腐、蛋料理，可選原味。喜歡辛香感、常做拌麵、炒飯、熱炒或下酒菜，可選香辣。
如何食用?
適合配飯、拌麵、炒飯、炒菜、煮湯、搭配麵包或作為料理點綴。
開封後要怎麼保存？
開封後建議冷藏，並使用乾淨、乾燥的湯匙取用，避免水氣或其他食材混入，影響保存與風味。
傳統珍饌
不必只在年節出現
鹹鮮、油潤、帶著熟成後的厚度
日日成頂級烏魚子醬的風味，不靠過度調味搶味，而是讓烏魚子本身的鹹鮮慢慢展開。入口先是魚卵的鮮，再來是熟成後的濃郁香氣，尾端留有油潤而細密的口感。 它適合與澱粉類食材搭配。
不需太多調味，只需一匙，就能增添料理更完整的味道輪廓。作為年節送禮、伴手禮、料理禮盒搭配，都是兼具文化底蘊與實用性的台灣海味選擇。